La corvette

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Fondée à Marseille en 1894, la Savonnerie du Midi est l’une des dernières savonneries historiques de Marseille à perpétuer la recette et le savoir-faire du savon de Marseille traditionnel.

LA SAVONNERIE DU MIDI

Chargée d’histoire, cette fabrique est située au fond du vallon des Carmes, dans le quartier des Aygalades dans le 15ème arrondissement de Marseille.

Employant une vingtaine de personnes, la Savonnerie du Midi fait partie de la Compagnie du Midi que l’entreprise familiale PRODEF a rachetée en 2013.

Une entreprise engagée dans la valorisation d’un savoir-faire et du patrimoine industriel marseillais

Fondée à Marseille en 1894, la Savonnerie du Midi figure parmi les dernières savonneries traditionnelles des Bouches-du-Rhône à respecter le ‘procédé marseillais’ dans la fabrication de ses savons.

La Savonnerie du Midi s’est engagée auprès de l’Union des Professionnels du Savon de Marseille (UPSM) et a signé une charte définissant les 3 critères majeurs du savon de Marseille traditionnel :

Sa composition : nos savons sont conçus à partir d’huiles végétales exclusivement (pas de graisse animale) et sans ajout (pas de colorant, parfum ni conservateur). Ils ne comprennent donc que 4 ou 5 ingrédients maximum : huiles végétales, eau, sel et lessive de soude.

Son procédé de fabrication : nos savons de Marseille sont fabriqués au chaudron selon le procédé de saponification traditionnel dit ‘procédé marseillais’ suivi scrupuleusement par notre Maitre Savonnier.

Son origine géographique : l’étape de saponification doit être réalisée à Marseille ou dans sa région.

Aux côtés de l’UPSM, la Savonnerie du Midi est donc très impliquée dans la défense des valeurs patrimoniales du Savon de Marseille. Le respect de cette charte est contrôlé par l’organisme indépendant CERTIPAQ.

Propriétaire de la Savonnerie du Midi depuis 2013, le groupe PRODEF est un acteur historique du secteur des produits d’hygiène et d’entretien. Depuis sa création en 1924, les 4 générations de dirigeants ont accompagné son développement en s’appuyant sur une ambition commune : le développement durable.

Propriétaire de la Savonnerie du Midi depuis 2013, le groupe PRODEF œuvre depuis sa création en 1924 avec la volonté de produire selon des process durables et responsables, dans le respect des traditions.

Ainsi nous avons été labellisés “Entrepreneurs + Engagés » par ECOCERT Environnement. Ce label, créé par la FEEF (Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France) a pour objet de valoriser les PME françaises qui contribuent au maintien de l’emploi local et qui s’engagent dans une démarche Responsabilité Sociétale et Environnementale.

La Savonnerie du Midi est également engagée activement dans l’Union des Professionnels du Savon de Marseille (UPSM) pour la défense du Savon de Marseille authentique.

PRODEF est également une des rares entreprises à capitaux 100% français qui continue de privilégier la fabrication sur le territoire national. Attachée aux savoir-faire traditionnels et aux process de fabrication responsables, PRODEF a, depuis le rachat de la Savonnerie du Midi, pris de nombreuses initiatives pour développer des produits de qualité et les faire labéliser. Ainsi de nouveaux produits écologiques certifiés par Ecocert ont vu le jour.

PRODEF a également mis en place depuis fin 2013 une vaste démarche qualité dans ses process de fabrication et lancé un programme ambitieux de rénovation de son site historique et de ses chaudrons, incluant le Musée du Savon de Marseille et l’ouverture d’une boutique d’usine. Une véritable démarche entrepreneuriale qui allie la modernité et le respect des traditions.

Ces démarches d’amélioration continue et de qualité font partie intégrante de la politique menée par le groupe PRODEF. Elles sont la preuve de l’exigence que nous portons pour pouvoir satisfaire nos clients.

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